Burnhard Fat TONY Forno a gas per pizza

Burnhard Fat TONY Forno a gas per pizza

Controllo totale con il forno per pizza Fat TONY

Doppia misurazione della temperatura brevettata
Hai voglia di una pizza napoletana con bordi soffici, crosta leopardata e condimento ben cotto? Per ottenere i migliori risultati nella cottura della pizza, è fondamentale mantenere le giuste temperature. Per questo abbiamo sviluppato un termometro che misura costantemente la temperatura dell'aria nella camera di cottura e il calore al centro della pietra per pizza. Il forno di precisione per pizze fantastiche, ogni volta.

Termometro innovativo per pizze sempre perfette
Tu porti la fame e il tuo termometro la garanzia di successo: ti indica con precisione quando sono state raggiunte le giuste temperature della pietra per pizza e dell'aria calda. Non appena l'anello esterno si illumina completamente di verde, le condizioni sono perfette per cuocere la tua pizza. Puoi scegliere tra il programma Neapolitan e Classic per il tuo stile di pizza preferito o cuocere in modalità libera secondo i tuoi gusti.

Bruciatore a L: la L sta per leggendaria distribuzione del calore.
Efficienza senza pari: il bruciatore a forma di L da 8 kW produce lunghe fiamme ondulate dalla parte posteriore e laterale. Grazie al calore elevato e uniforme, puoi cuocere la tua pizza con un solo giro in soli 90 secondi! Il calore superiore circola in modo ottimale nel forno, mentre la pietra per pizza emette calore dal basso. Accendi la fiamma e inizia la cottura!

Ampio spazio per una maneggevolezza eccezionale
Grazie alla zona di inserimento extra lunga e all'ampio vano di cottura, hai spazio più che sufficiente per infornare la pizza, girarla o anche estrarla per un breve controllo.

Costruzione di prima classe e design di prima classe
Fat TONY convince non solo per il suo design accattivante, ma anche per la sua costruzione ben congegnata: il rivestimento in acciaio inossidabile e l'involucro in acciaio verniciato a polvere assicurano che il forno compatto abbia una potenza adeguata e mantenga il calore all'interno in modo ottimale. Grazie ai piedini stabili, il forno per pizza rimane saldo, mentre la manopola laterale consente una regolazione sicura del calore.

Dotazioni di alta qualità per un piacere della pizza di livello superiore

Scudo termico per la spinta di calore
Con lo scudo termico inserito, puoi portare Fat TONY a 650 °C in soli 20 minuti e preriscaldare il forno in modo ottimale. Anche con il vento riuscirai a cuocere pizze perfette. Tra una cottura e l'altra puoi ridurre il calore: lo scudo termico mantiene la temperatura costante e ti aiuta a risparmiare gas.

Una base calda: la pietra per pizza
Sulla pietra per pizza in cordierite puoi cuocere e girare pizze grandi fino a 34 cm di diametro. Con uno spessore di 2 cm, è extra spessa e in grado di accumulare il calore in modo particolarmente efficace e di trasferirlo al prodotto da cuocere. In questo modo puoi cuocere più pizze di seguito senza grandi perdite di calore.

Termometro rimovibile
Il termometro alimentato a batteria può essere inserito e rimosso facilmente tramite il contatto magnetico scorrevole, in modo da proteggerlo dagli agenti atmosferici.

Specifiche

Potenza

• Potenza: 8 kW / oltre 650 °C

Materiale

• Rivestimento: acciaio verniciato a polvere
• Interno e fondo: acciaio inossidabile
• Manico: legno di acacia
• Pietra per pizza: cordierite (spessore 2 cm)

Dimensioni e peso

• Dimensioni totali: 28,5 cm A x 57,5 cm L x 62,5 cm P
• Altezza di inserimento: 14,0 cm
• Peso: 21,5 kg
• Superficie di cottura pietra per pizza: 35 x 38 cm

Dotazione

• Doppia misurazione della temperatura (ventilazione e pietra per pizza)
• Termometro rimovibile
• Bruciatore a L
• Area di inserimento estesa
• Supporto flessibile rimovibile per scudo termico
• Telaio chiuso
• Alloggiamento a doppia parete
• Regolatore del gas laterale
• Attacco gas posteriore per posizionamento flessibile della bombola del gas

Tipo di gas

• Adatto solo per gas butano (G30) e propano (G31).
  La bombola del gas non è inclusa nella fornitura.

Fat TONY include

• Forno per pizza con manopola di comando e supporto per scudo termico
• Pietra per pizza
• Tubo del gas con riduttore di pressione (50 mbar)
• Termometro
• Scudo termico con maniglia

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