Véritable Lingot Jalapeño hot chili

Véritable Lingot Jalapeño hot chili

Il peperoncino Jalapeño ti porterà in un viaggio in Messico, dove si trova in molte ricette. Con il suo gusto leggermente acido e affumicato, il suo sapore pungente è classificato 5/10. Usare con parsimonia!
Ricco di antiossidanti e vitamine, il peperoncino Jalapeño è riconosciuto per le sue proprietà antibatteriche, antisettiche e analgesiche. Il suo contenuto di capsaicina stimola il metabolismo e ha proprietà antinfiammatorie.

Come si cucina il peperoncino piccante Jalapeño?
Ampiamente utilizzati nella cucina messicana e Tex-Mex, i Jalapeños insaporiscono carni, pesce, frutti di mare, verdure e salse. Deliziosi in fajitas, tacos, nachos o chili con carne. Si abbinano molto bene al formaggio fuso quando grigliati nell'olio, farciti o impanati. I Jalapeños sono conosciuti come chipotle quando essiccati e affumicati.
Puoi anche cucinarli verdi per un sapore più dolce, o prepararli in una marinata di olio o aceto per una conservazione più lunga.
Per evitare che diventino troppo piccanti, ricordati di rimuovere i semi prima della cottura.

I nostri consigli per coltivare con successo il tuo peperoncino piccante Jalapeño
Dopo 4-8 giorni, il germe emerge dal seme per dare origine a due piccole foglie (cotiledoni), che crescono e danno origine ad altre foglie.
Ogni seme germina al proprio ritmo. La germinazione del peperone è lenta e capricciosa. Dopo 7-15 giorni, 3-5 fori danno origine a giovani piante. Il gambo si allarga e si irrigidisce per formare la pianta di peperoncino.
Dopo 5-6 settimane, compaiono i primi fiori bianchi.
È importante impollinare regolarmente i fiori durante tutto il periodo di fioritura, che dura diverse settimane, al fine di ottenere il massimo frutto. Idealmente, impollina i fiori ogni 2 giorni, quando le luci sono accese (in modo che i fiori siano aperti). Usando il pennello per impollinazione Véritable®, strofina delicatamente l'interno del fiore per trasferire il polline al pistillo. Pochi giorni dopo, i petali si seccheranno e cadranno, lasciando il posto a un piccolo peperone verde che crescerà gradualmente e diventerà rosso 1-2 settimane dopo.

• Materiale: Fibra di cocco
• Conservazione dei Lingots®: Conservare in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto, massimo 1 anno
• Tipo di seme: Non trattato
• Numero di semi: 10
• Da impollinare?: SÌ
• Germoglia in: 2 settimane
• Raccolto in: 3 mesi
• Goditi per: 3-4 mesi
• Garanzia di germinazione: SÌ
• Paletto per pianta necessario?: SÌ
• Periodo di crescita ALL'APERTO: Maggio - Agosto

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