Véritable Lingot Curly Parsley - Organic

Véritable Lingot Curly Parsley - Organic

Originario del bacino del Mediterraneo, il prezzemolo riccio è più adatto ai piatti freddi. Parte del tradizionale mix di erbe fini, è ideale come bouquet garni, guarnizione di prezzemolo o nelle insalate.
Il prezzemolo riccio è una fonte di ferro e vitamine. Contiene molti antiossidanti e, come il prezzemolo a foglia piatta, rinfresca l'alito.

Come si cucina il prezzemolo riccio?
Crudo o cotto, il prezzemolo riccio è una meravigliosa aggiunta a molti piatti. È delizioso in omelette, salse, verdure crude, zuppe, pasta, ripieni e riso.
Può essere usato con l'aglio per fare la persillade, o per esaltare il sontuoso sapore di un beurre d'hôtel. Con vino bianco, scalogno e panna, crea una deliziosa salsa per le cozze.
Il prezzemolo riccio è usato anche nel tabouleh libanese, conferendogli un sapore fresco.

I nostri consigli per coltivare con successo il tuo prezzemolo riccio
Da 2 a 3 settimane, numerose foglie crescono sullo stelo. Sono piatte e frastagliate.
Attendi 3-4 settimane prima di iniziare il primo raccolto (circa 12-15 cm di altezza).
Raccogli sempre gli steli esterni più vecchi tagliandoli alla base, a 2 cm da terra. Lascia intatto il cuore della pianta per permetterle di svilupparsi. Evita di tagliare le foglie e lasciare lo stelo, poiché ciò riduce la produttività.

• Materiale: Fibra di cocco
• Conservazione Lingots®: Conservare in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto, massimo 1 anno
• Tipo di seme: Biologico
• Numero di semi: 60
• Da impollinare?. NO
• Germoglia in: 2 settimane
• Raccolto in: 6-7 settimane
• Goditi per: 3-4 mesi
• Garanzia di germinazione: SÌ
• Paletto per pianta necessario?: NO
• Periodo di crescita ALL'APERTO: Marzo - Settembre

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