Cozze Forno per pizza 17 pollici PREMIUM ROTATE, gas 50mbar - Regolatore CH
Cozze 17 inch Pizzaofen PREMIUM ROTATE, Gas 50mbar - CH-Regler
Artikel Nr.: 416277 Hersteller Artikel Nr.: 90875 : Cozze Verpackung: 645 x 385 x 670 mm EAN/UPC: 5708614908754 Erscheinungsdatum: 27-05-2025 Disponibilità prevista: Disponibile CHF 539.00inkl. MWST |
 Hi-res image
|
Cozze 17 Zoll Pizza-Ofen Premium Rotate mit Gas für die ultimative Pizza-Perfektion!
Bringen Sie Ihre Pizzabäckerei mit diesem Pizzaofen auf die nächste Stufe. Dieser gasbetriebene Ofen wurde für optimale Leistung und Haltbarkeit entwickelt und liefert knusprige, gleichmässig gebackene Pizzen in nur 2 Minuten. Perfekt für Outdoor-Köche, die Wert auf Effizienz und Qualität legen.
|
Dieser rotierende Cozze 17 Zoll Pizzaofen ist darauf ausgelegt, authentische Pizzen in nur 2 Minuten zu backen. Mit seinem leistungsstarken 8.0 kW Brenner und der robusten Konstruktion sorgt er für schnelles und gleichmässiges Backen. Optimiert für einen Gasdruck von 50 mbar, wird der Ofen komplett mit einem Regler und Schlauch geliefert und ist speziell für den schweizer Markt konzipiert.
Ein Pizzaofen mit rotierendem Stein hat mehrere Vorteile, die dazu beitragen können, die Qualität der Pizza im Vergleich zu einem herkömmlichen Pizzaofen zu verbessern.
Einige der Vorteile eines Pizzaofens mit rotierendem Stein sind
- Gleichmässige Hitzeverteilung: Mit dem rotierenden Stein wird die Hitze gleichmässig über die gesamte Oberfläche der Pizza verteilt. Dies führt zu einer knusprigeren Kruste und einem perfekt gegarten Belag.
- Verringerung von Hotspots: Hotspots, bei denen sich die Hitze in bestimmten Bereichen konzentriert, können zu ungleichmässigem Backen führen. Mit einem rotierenden Stein wird das Risiko von Hotspots minimiert, was zu einer gleichmässigeren gebackenen Pizza führt.
- Effiziente Wärmeübertragung: Der Stein kann Wärme aufnehmen und allmählich wieder abgeben, was zu einer stabilen Temperatur im Backofen beiträgt. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie mehrere Pizzen hintereinander backen.
- Zeitersparnis: Mit einem rotierenden Stein können Sie eine optimale Backleistung erzielen, ohne die Position der Pizza im Ofen manuell anpassen zu müssen. Das spart Zeit und macht den Vorgang bequemer.
Wesentliche Merkmale
- Perfektes, gleichmässiges Backen mit 360°-Drehung
- Erreichen Sie im Handumdrehen brutzelnde Temperaturen von 500° C
- Backen Sie Ihre Lieblingspizza in nur 2 Minuten perfekt auf
Spezifikationen
- Leistung: 8.0 kW
- Gasdruck: 50 mbar
- Brenner: SS430 U-förmiger Brenner
- Schlauchverschraubung: Schlauchtülle oder 1/4 Zoll Gewindeanschluss (ausgenommen Regler)
- Digitale Temperaturanzeige
- Abmessungen: 60.5x62.5x33 cm
- Öffnung: 44.5x10.5 cm
- Inklusive Pizzastein (Ø42.5 cm, 1 cm dick) aus Kordierit
- Für grosse Pizzen bis zu 42 cm
- Materialien: pulverbeschichteter, verzinkter Stahl
- Maximale Temperatur: 650° C
- LFGB-geprüft
- Inklusive Hitzeschild und Thermometer
- Inklusive Schlauch und Regler
|
